| Le mot « apéritif » nous vient du latin « apertivus » dérivé de « aperire » qui veut dire « ouvrir », donc ouvrir l’appétit. Mais au fil du temps, l’apéro est devenu incontournable et plus consistant d’où le nouveau concept de l’apéro dînatoire. Chaque jour, le Rameau d’Olivier s’efforce de vous trouver de nouvelles pépites à partager dans ces moments de convivialité. Et pour le plus grand plaisir de tous, notre sélection de boissons donnera libre cours à votre imagination dans la préparation de mocktails ou cocktails. |
| Noix de Cajou à la truffe |
| Laissez-vous tenter par la saveur puissante et typée de cette noix de cajou du Vietnam délicatement salée et grillée au four et mariée à la truffe de Provence noire râpée. nous vous proposons également d’autres déclinaisons comme romarin et sel de camargue ou curry coco |
| Les Tartinables du Domaine Terra |
| Le Domaine Terra est une conserverie gastronomique installée en Aquitaine qui réalise des tartinables aux saveurs authentiques avec des ingrédients choisis rigoureusement chez leurs producteurs du terroir. Au choix 12 créations originales à partager en famille ou entre amis ! |
| Les rillettes de la Perle des Dieux |
| Basée à St-Gilles Croix de Vie, la conservation artisanale La Perle des dieux est classée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV). Elle nous concocte de savoureuses rillettes originales mariant subtilement poissons ou crustacés avec des fruits ou des épices. |
| Ail mariné Via Rafi Uno |
| Les gousses d’ail Via Rafi conservées avec des piments rouges et du persil dans de l’huile d’olive extra vierge sont à déguster comme antipasti à l’apéritif ou pour accompagner vos salades ou pizzas. |
| Noix de Cajou à la truffe |
| Laissez-vous tenter par la saveur puissante et typée de cette noix de cajou du Vietnam délicatement salée et grillée au four et mariée à la truffe de Provence noire râpée. nous vous proposons également d’autres déclinaisons comme romarin et sel de camargue ou curry coco |
| Les Tartinables du Domaine Terra |
| Le Domaine Terra est une conserverie gastronomique installée en Aquitaine qui réalise des tartinables aux saveurs authentiques avec des ingrédients choisis rigoureusement chez leurs producteurs du terroir. Au choix 12 créations originales à partager en famille ou entre amis ! |
| Les rillettes de la Perle des Dieux |
Basée à St-Gilles Croix de Vie, la conservation artisanale La Perle des dieux est classée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV). Elle nous concocte de savoureuses rillettes originales mariant subtilement poissons ou crustacés avec des fruits ou des épices.
| Ail mariné Via Rafi Uno |
| Les gousses d’ail Via Rafi conservées avec des piments rouges et du persil dans de l’huile d’olive extra vierge sont à déguster comme antipasti à l’apéritif ou pour accompagner vos salades ou pizzas. |
| Sardines Millésimées Perle des Dieux |
| Pêchées avec leur propre flotte, La Belle Alliance, sur les côtes de Saint-Gilles-Croix-de-Vie en Vendée, les sardines de la Perle des Dieux sont sélectionnées pour leur richesse en oméga-3, puis affinées avec soin selon trois catégories : Primeurs, Fondants et d’Exception. Chaque millésime est mis en boîte à la main et illustré par des artistes pour en faire un écrin unique et précieux, objet de collection. |
| Taramas de la Maison Olsen |
| Au crabe, au corail d’oursin ou à la truffe d’été, ces délicieux taramas de La Maison Olsen peuvent se déguster sur un blini ou sur un croustissian de la maison Pétrossian |
| Les tartinables à la truffe Balme |
| Pour un apéritif inoubliable, laissez-vous tenter par ces tartinables de la Maison Balme à la truffe de la Saint-Jean 2% : houmous de pois chiche, délice d’aubergine ou délice d’artichaut |
| Pesto à l’ail des ours Altenriederer |
| La ferme fruitière Altenriederer se trouve en Autriche, aux portes de la Wachau. L’ail des ours est cueilli dans leur forêt, soigneusement rincé, haché et puis mélangé délicatement avec des ingrédients de qualité : huile d’olive, Grana Padano, amandes, pignons de pin, sel marin et poivre pour obtenir ce pesto savoureux à consommer directement sur un toast ou à intégrer dans les recettes les plus folles. |
| Sardines Millésimées Perle des Dieux |
| Pêchées avec leur propre flotte, La Belle Alliance, sur les côtes de Saint-Gilles-Croix-de-Vie en Vendée, les sardines de la Perle des Dieux sont sélectionnées pour leur richesse en oméga-3, puis affinées avec soin selon trois catégories : Primeurs, Fondants et d’Exception. Chaque millésime est mis en boîte à la main et illustré par des artistes pour en faire un écrin unique et précieux, objet de collection. |
| Taramas de la Maison Olsen |
| Au crabe, au corail d’oursin ou à la truffe d’été, ces délicieux taramas de La Maison Olsen peuvent se déguster sur un blini ou sur un croustissian de la maison Pétrossian |
| Les tartinables à la truffe Balme |
| Pour un apéritif inoubliable, laissez-vous tenter par ces tartinables de la Maison Balme à la truffe de la Saint-Jean 2% : houmous de pois chiche, délice d’aubergine ou délice d’artichaut |
| Pesto à l’ail des ours Altenriederer |
| La ferme fruitière Altenriederer se trouve en Autriche, aux portes de la Wachau. L’ail des ours est cueilli dans leur forêt, soigneusement rincé, haché et puis mélangé délicatement avec des ingrédients de qualité : huile d’olive, Grana Padano, amandes, pignons de pin, sel marin et poivre pour obtenir ce pesto savoureux à consommer directement sur un toast ou à intégrer dans les recettes les plus folles. |
Gimber GIMBER contient du gingembre, du citron, des herbes et des épices biologiques, 100% bio. A mélanger avec de l’eau pétillante ou chaude et c’est l’indispensable pour de délicieux mocktails, cocktails, infusions naturelles ou créations culinaires raffinées. Disponible en boutique en version Nr 1 ,Nr 2 & Nr 3 |
| Jus & Nectars de fruits Alain Milliat |
Ces jus de fruits sont gourmands et savoureux, sans sucre ajouté, sans additifs, sans arômes artificiels ni Conservateurs. Chaque fruit est soigneusement choisi et Cueilli à maturation au cœur des vergers afin d’obtenir un goût rare et unique.
JNPR
Une gamme de spiritueux distillés sans alcool avec un goût bluffant et intense grâce à un bouquet d’épices et de plantes. JNPR N° 1 : L’Authentique frais & herbacé.JNPR N° 2 : L’Original, gingembre & épices JNPR N°3 : Le Botanique, verveine & genièvre. Et les petits nouveaux BTTR n°1 Bartender Series : L’aromatique : amer & intense et VRMH n°1 Bartender Series : l’aromatique et enfin le Tonic JNPR sans sucre
Virgin Bellini Cipriani
Ce jus à base de soda et de purée de pêche blanche est prêt à servir ou peut être utilisé comme ingrédient du très célèbre cocktail Bellini (1/3 de jus Bellini et 2/3 de Prosecco).
Gimber GIMBER contient du gingembre, du citron, des herbes et des épices biologiques, 100% bio. A mélanger avec de l’eau pétillante ou chaude et c’est l’indispensable pour de délicieux mocktails, cocktails, infusions naturelles ou créations culinaires raffinées. Disponible en boutique en version Nr 1 ,Nr 2 & Nr 3 |
| Jus & Nectars de fruits Alain Milliat |
Ces jus de fruits sont gourmands et savoureux, sans sucre ajouté, sans additifs, sans arômes artificiels ni Conservateurs. Chaque fruit est soigneusement choisi et cueilli à maturation au cœur des vergers afin d’obtenir un goût rare et unique.
JNPR
Une gamme de spiritueux distillés sans alcool avec un goût bluffant et intense grâce à un bouquet d’épices et de plantes. JNPR N° 1 : L’Authentique frais & herbacé.JNPR N° 2 : L’Original, gingembre & épices JNPR N°3 : Le Botanique, verveine & genièvre. Et les petits nouveaux BTTR n°1 Bartender Series : L’aromatique : amer & intense et VRMH n°1 Bartender Series : l’aromatique et enfin le Tonic JNPR sans sucre
Virgin Bellini Cipriani
Ce jus à base de soda et de purée de pêche blanche est prêt à servir ou peut être utilisé comme ingrédient du très célèbre cocktail Bellini (1/3 de jus Bellini et 2/3 de Prosecco).
| Vous pourrez déguster de délicieux mocktails réalisés avec le Tonic sans sucre JNPR au Café NOLY à St-Germain-en-Laye. |